Tradition ist das Feuer weitertragen. Was vor 36 Jahren als einer der ersten Fischhändler in München begann, ist heute ein Restaurant der Spitzenklasse. Sergio Antichi fing den Fisch zwar nicht selbst, er verkaufte ihn aber als Händler, entwickelte ihn zu einer Feinkost, die man im eigenen Bistro gleich frisch zubereitet verköstigen konnte und formte es schließlich zu seiner großen Passion: dem Kochen. Dieses Feuer übernahmen seine beiden Kinder Melanie und Daniel im Februar 2008. Ausgestattet mit Top-Gastronomie-Ausbildungen führen die beiden das Italfisch in die kulinarische Zukunft. In den Gerichten, wie den Weinen. Melanie und Daniel Antichi freuen sich, diese Leidenschaft mit Ihnen zu teilen.